גדש מהנדסים עוסקת בניהול, תיאום ופיקוח בתחום פרויקטי בניה. תחומי הפעילות משתרעים החל משלב התכנון, שלב המכרז, מומ עם הקבלנים וניהול, תיאום ופיקוח על שלב הבניה עד למסירת הפרויקט המושלם לידי המזמין
המשרד פעיל גם בתחום ניהול קונפליקטים בשלבים ותחומים שונים, הקמת צוותים והשתתפות בצוות יועצים במסגרת קונפליקט קיים, יישוב קונפליקטים תוך יישום תורת המשחקים ועוד.