ליל הסדר הוא זמן מיוחד ביותר בשנה,
כאשר אנו מתאספים עם משפחה וחברים כדי לחגוג את חג הפסח.
האווירה החמימה והמשמחת של הערב הזה דורשת יין מיוחד,
שישדרג את החוויה הקולינרית והרוחנית.
בשנים האחרונות, יינות ישראליים הפכו לבחירה פופולרית מאוד לליל הסדר.
יינות אלה משתלבים בצורה מושלמת עם המאכלים המיוחדים של החג,
כמו חרוסת, בשר ודגים.
למשל:
במנות הראשונות בהם ישנם יותר מאכליי דגים
משתלב מצויין יינות לבנים קלים
כמו סוביניון בלאן – אני ממליצה על יקב מדבר
כאשר אוכלים דגים חריפים או בכלל מנות חריפות
לרב לא שותים יין לידם. החריפות
משתלטת על טעם היין.
למנות העיקריות, בהם יש בשר בקר,
מוממלץ יין פירותי כמו קברנה סוביניון של רמת נגב, יכול להתאים מצוין לליל הסדר.
טעמיו העשירים והמרכזיים מתאימים לבשר ולמאכלים מרוכזי טעמים.
אם רוצים להשאר עם יינות לבנים
אפשר לשלב ויונייה של יקב אחת או שרדונה.
למנות האחרונות,
מוממלץ יין קינוח
כמו למשל היין מיקב קסטל
או יקב גתו.
ליל הסדר הוא הזדמנות מושלמת ליהנות מיין טוב ומרענן,
והיינות הישראליים מציעים מגוון רחב של אפשרויות
שישדרגו את החוויה שלכם בליל הסדר.
בברכת חג פסח שקט ובטוח
ושכל החטופים יחזרו במהרה
אביטל ניצן
מספרת את סיפור היין בארץ
https://www.facebook.com/hashtag/%D7%99%D7%99%D7%9F?__eep__=6&__cft__[0]=AZWkOjZUA2WFfTfJabZC6FSRx0NvRBQK-f_gMNY_L3BR8zZ3CEl33UKNLL__dofoPRDGfkO7jl4EU4WtiHr--fe3QThE6s5S7sG6S6GDNxHZKA&__tn__=*NK-R" style="cursor: pointer; text-decoration-line: none; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; border-style: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; padding: 0px; border-width: 0px; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;" tabindex="0">#יין https://www.facebook.com/hashtag/%D7%99%D7%99%D7%9F%D7%91%D7%A4%D7%A1%D7%97?__eep__=6&__cft__[0]=AZWkOjZUA2WFfTfJabZC6FSRx0NvRBQK-f_gMNY_L3BR8zZ3CEl33UKNLL__dofoPRDGfkO7jl4EU4WtiHr--fe3QThE6s5S7sG6S6GDNxHZKA&__tn__=*NK-R" style="cursor: pointer; text-decoration-line: none; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; border-style: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; padding: 0px; border-width: 0px; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;" tabindex="0">#ייןבפסח https://www.facebook.com/hashtag/%D7%99%D7%99%D7%9F%D7%95%D7%90%D7%95%D7%9B%D7%9C?__eep__=6&__cft__[0]=AZWkOjZUA2WFfTfJabZC6FSRx0NvRBQK-f_gMNY_L3BR8zZ3CEl33UKNLL__dofoPRDGfkO7jl4EU4WtiHr--fe3QThE6s5S7sG6S6GDNxHZKA&__tn__=*NK-R" style="cursor: pointer; text-decoration-line: none; outline: none; list-style: none; margin: 0px; text-align: inherit; border-style: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; padding: 0px; border-width: 0px; box-sizing: border-box; touch-action: manipulation; background-color: transparent; display: inline; font-family: inherit;" tabindex="0">#ייןואוכל
